Proste ciasto czekoladowe

 Ciasto czekladowe z polewą czekoladową i posypką, żeby było jeszcze szybciej można po prostu posypać cukrem pudrem.

Składniki:

- 250g mąki (ok.1,5 szklanki),
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- szczypta soli,
- 3 łyżki ciemnego kakao,
- cukier wanilinowy,
- ok. 200g cukru,
- 200ml oleju,
- 250ml jogurtu naturalneg lub maślanki,
- 3 jajka,

+ gorzka  lub mleczna czekolada (150g)
+ dowolna posypka



Piekarnik nagrzać do 180 st.C.
Mąkę i kakao przesiać, następnie wymieszać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. Dodać cukier i cukier wanilinowy, dokładnie wymieszać. W drugiej misce wymieszać olej, jogurt (maślankę) i lekko roztrzepane widelcem jajka. Do suchych składników dodać mokre i wymieszać łyżką tylko do połączenia składników.
Tortownicę (śr. 20 -21) wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przełożyć do tortownicy, wyrównać i włożyć do nagrzaneg piekarnika. Piec ok. 50 minut na najniższym poziomie piekarnika. Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej lub w mikrofalii. Polać ciasto rozpuszczoną czekoladą i posypać posypką. 

Smacznego, Kasia ; )